Cinnamaldehyde

Cinnamal, även kallad cinnamaldehyde är en ljusgul, oljig vätska som utvinns främst ur barken från kanelträd (Cinnamomum). Finns även i tomater, citrusfrukter och choklad.

Den är en naturlig doftkomponent med en söt och varm kaneldoft som bland annat förekommer i eterisk kanelolja.

Cinnamal används i små mängder som ett naturligt konserveringsmedel i kosmetika och personliga hygienprodukter. Tack vare sin milda antimikrobiella egenskap hämmar den bakterietillväxten, vilket hjälper till att förlänga produktens hållbarhet.

Den innehåller också antioxydanter, som är ämnen som skyddar cellerna mot skadliga fria radikaler genom att återställa den kemiska obalansen i cellerna.